من أقدم سلالات اللحم في العالم وأكبرها حجماً — تعود إلى الرومان. وزن البالغ ١٠٠٠–١٣٠٠ جم. جسم طويل عريض ورأس كبيرة ومنقار قوي. بطيء الحركة وضعيف الطيران، وخصوبته أقل من الكينج، ولذلك يُستخدم غالباً في التهجين لزيادة حجم السلالات الأخرى أكثر من تربيته منفرداً.